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《吃香喝辣》37期:土家煨锅,首尔花园,咖啡之翼,粤来粤牛,三秒鱼

2016-09-28 娱乐976





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土家煨锅


地址:纬五路(近经六路)

均价:40元

环境:店面又重新装修了,比起以往更加亮堂,更具土家特色和风味了。店内的桌椅也焕然一新,布局整齐.




土家豆豉鸡88元:刚端上来时候类似焖锅,酱汁看着还是蛮有食欲的。鸡块选用的是柴鸡,肉质还是很紧实的。味道偏咸,稍显油腻,比较重口味。吃得差不多以后可以加汤涮菜,类似于火锅,不过底锅比较油也比较咸,再加高汤会更咸。建议可以和我们一样加开水就好,可以冲淡一些味道。

农家蒸菜16元:蒸的胡萝卜丝,看起来很有食欲,但是味道偏咸,淡些更好.



酸辣蕨根粉18元:蕨根粉不是圆的,而是扁的宽粉,酸辣味十足.




首尔花园二七万达店



地址:大学路航海路二七万达金街

均价:40元

环境: 整体色调以绿色为主,很清新的感觉。室外还有一个阳台用餐区,很惬意。开放式厨房让人着实的感觉舒心、放心,给人一种安全温暖的感觉,还有自助区,有很多特色的韩式小菜.


泰式鸡翅火锅 99元:里面配料很多,有年糕,有鱼饼,有泡菜培根香肠等,虽然种类多但味道太一般,没有韩式的味道,只有辣椒的味道.吃完配菜再加面也感觉没味,因为汤底太没味.


辛拉面 8元


咖啡之翼大上海店



地址:大上海城C区4层

均价:50元

价格:黑椒牛柳焗饭:38元 芝士意大利肉酱面:32元  卡布奇诺咖啡:28元  水果披萨:48元

环境: 地中海风格的,圆形的拱门、欧式的门窗格子桌布、蓝色大海的墙绘,窝在沙发里,光是看这里的风景就是一种美的享受。适合:情侣,聚餐,聚会,下午茶



水果披萨 48元:聚餐呢他们点的,我是真心不喜欢吃,说白了面配水果吃着什么味儿啊,不喜欢,不推荐



芝士意大利肉酱面 32元:推荐。味道好份量足。



黑椒牛柳焗饭 38元:米饭事先浇了汤汁,黑椒味和芝士味搭配的很赞,牛柳很嫩,



卡布奇诺咖啡 28元: 三分之一浓缩咖啡,三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶,并在上面撒上小颗粒的肉桂粉末。卡布奇诺咖啡的味道很好.



粤来粤牛潮汕鲜切牛肉火锅



地址:纬四路经四路交叉口往北20米路东

均价:50元

环境: 在潮汕味中不失优雅和文艺,进门左方处有一个透明的后厨,厨师在鲜切新鲜牛肉,看起来很卫生干净.




滋补松茸菌锅底 68元:锅底配料很多,有牛尾鹿茸 枸杞 红枣等,沸腾后,加入少许的芹菜粒,先来一碗汤,汤清味正,暖胃又暖身.



嫩肉 28元:入口即化的嫩肉,色泽鲜红,汤水滚开,下锅涮一下就要速度捞起方能吃到精华。



肥饼 36元:带稍许肥肉的肥胼,随吃随涮,肥瘦肉交织,更是鲜香可口。



潮汕手打鲜牛肉丸 28元:比牛肉丸咸一些,但口感不相上下.


涮菜:涮过肉的汤汁更浓郁,涮出来的菜也很入味,赞.




三秒鱼火锅



地址:紫荆山二里岗东北角

星级:四星

均价:50




鱼肉:黑鱼切的鱼片,真的是超级薄,如果三秒数三个数肯定熟~



孜然炸鱼骨(中间):黑鱼切片剩下的部分做成这道菜,非常经典,外焦里嫩足见师傅炸功!

牛羊肉拼盘(图下方):肉质鲜嫩外圈牛肉 内圈羊肉



虾滑:做成两个心形,还拼上了笑脸,非常卡哇伊吃起来很棒,虾质饱满!



菌类拼盘:有金针菇、香菇、平菇~物料很丰富哦!



黄喉、毛肚:也是入锅几秒就熟了口感不错



锅是一个人一个,比较卫生可以选择自己喜欢的口味,而且第一次开过要先喝鲫鱼汤,鲫鱼汤很养生,而且口感很鲜。



往期回顾

《吃香喝辣》第36期:兰火火黄泥烧鸽子,烤肉饭,托托利亚,在四川


《吃香喝辣》第35期:惠丰源,粗粮小馆,大草原羊架子馆,炉小哥烤肉,凉皮那些事


吃香喝辣第34期-阿拉上海菜,猫腻蟹黄汤包,南山烤肉,弄粉,白鲸夫人


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